モッツアレラ入り肉団子のロースト

1,500円

たっぷりのパルミジャーノで味付けしたリッチでジューシーな肉団子。

大ぶりに丸めた中にはモッツアレラチーズが。

大山鶏のムネ肉のカツレツ

1,500円

さっぱりとして臭みのない大山鶏のムネ肉に、自家製のパン粉をまとわせてカラっと揚げ焼きに。

イタリアのカツレツのままの仕上がりです。

三元豚の手作りイタリア風生ソーセージ

1,500円

ファンネルが香る自家製のイタリア風生ソーセージです。

挽肉ではなく、荒く刻んだ豚肉で作る「ブリっ」とした食感も楽しめます。

国産牛トリッパのトマト煮込み

1,600円

トリッパは牛モツでは最もポピュラーなハチノスです。

濃厚なトマトソースで煮込みました。

入念な下処理をしてあるので、臭みなく仕上がっています。 ニオイが苦手とおっしゃる方にこそ試していただきたいです。

グリルド牛ステーキ ビステッカ

1,600円

グリル板で格子状の焼き目をつけた、シンプルな牛ステーキ。

添えた粉チーズ、塩胡椒、レモンで召し上がれ。

イタリア風ハンバーグのザクザク衣焼き

1,700円

チーズやトマトの入ったイタリア風のハンバーグ。 そこにナポリのスナック菓子「タラッリ」をまぶしてオーブンで焼き上げます。 このお菓子にしか出せないザックサクの食感がクセになる美味しさです。 日本で食べれるのは当店だけだと思います(^^) 是非お試しください。