お料理
肉
国産牛トリッパのトマト煮込み
1,600円
トリッパは牛モツでは最もポピュラーなハチノスです。
濃厚なトマトソースで煮込みました。
入念な下処理をしてあるので、臭みなく仕上がっています。 ニオイが苦手とおっしゃる方にこそ試していただきたいです。
イタリア風ハンバーグのザクザク衣焼き
1,700円
チーズやトマトの入ったイタリア風のハンバーグ。 そこにナポリのスナック菓子「タラッリ」をまぶしてオーブンで焼き上げます。 このお菓子にしか出せないザックサクの食感がクセになる美味しさです。 日本で食べれるのは当店だけだと思います(^^) 是非お試しください。